מאמר גלובס: "באטר": הבית של סבתא וסבא במושב קדימה שהפך למיזם ארוחות פרטיות מבוססות חקלאות מקומית

מאת: מרב סריג צילום: חיים יוסף

אוריאל שיינמן ודביר שסטל, ירשו בית קרקע והצמיחו בו גינת ירק • בגינה הם מגדלים חומרי גלם מיוחדים - מפירות, דרך ירקות ועד עשבי תבלין - מהם הם מכינים את הארוחות הפרטיות • לפני הארוחה, הם עורכים סיור מודרך בגינה, כדי שהסועדים הזרים זה לזה יתחברו ויחשפו לתפריט של הארוחה הפרטית

למאמר המלא בגלובס >>